Eine Auswahl an Produkten ohne Hummer

  • Landfleischer Eisbein

    Zart gekocht, würzig und ehrlich im Geschmack – ein Stück traditionelle Hausmannskost aus dem Landfleischerhandwerk.

    4,30 

  • Seebacher Altdeutscher Kartoffelsalat

    Herzhaft & traditionell: Seebacher Altdeutscher Kartoffelsalat mit Speck & Zwiebeln. Der Klassiker für jede Brotzeit!

    Preisspanne: 2,05 € bis 7,49 €

  • Seebacher Eiersalat

    Cremig-leckerer Brotzeit-Klassiker: Seebacher Eiersalat mit frischen Eiern & feiner Mayonnaise. Der Genuss für jeden Tag!

    Preisspanne: 2,49 € bis 8,99 €

  • Seebacher Heringssalat

    Herzhaft-maritimer Genuss: Seebacher Heringssalat mit Hering, Fleischwurst & saurer Sahne. Einzigartig lecker & vielseitig!

    Preisspanne: 3,70 € bis 13,99 €

  • Seebacher Nudelsalat

    Der Allrounder: Seebacher Nudelsalat mit zarten Nudeln, frischem Gemüse & cremiger Mayonnaise. Passt immer und schmeckt jedem!

    Preisspanne: 1,70 € bis 5,99 €

  • Landfleischer Gehacktes

    Herzhaft & praktisch im Glas: Landfleischer Gehacktes – würziger Vorrat für spontane Mahlzeiten & schnelle Küche!

    4,70 

  • Landfleischer Lammbraten

    Zart, aromatisch und angenehm würzig – ein Lammbraten, der wie hausgemacht schmeckt.

    5,50 

  • Seebacher Rote-Bete-Salat mit Feta

    Besondere Salatkreation: Seebacher Rote-Bete-Salat mit Feta, Walnuss & Apfel. Raffinierter Geschmack für Salatfans!

    Preisspanne: 3,70 € bis 13,99 €

  • Seebacher Bohnensalat

    Herzhaft & deftig: Seebacher Bohnensalat mit zarten Brechbohnen & würzigem Dressing. Der bodenständige Genuss!

    Preisspanne: 1,95 € bis 6,99 €

  • Seebacher Fleischsalat

    Der Klassiker herzhaft lecker: Seebacher Fleischsalat mit zarten Wurststückchen & cremiger Mayonnaise. Einfach genießen!

    Preisspanne: 3,95 € bis 14,99 €

  • Seebacher Brokkolisalat mit Joghurt

    Leicht & lecker: Seebacher Brokkolisalat mit Joghurt, zartem Brokkoli & cremigen Dressing. Der frische Genuss für jede Gelegenheit!

    Preisspanne: 3,49 € bis 12,99 €

  • Seebacher Kohlrabi-Gurkensalat

    Knackig-frisch & leicht: Seebacher Kohlrabi-Gurkensalat mit frischem Kohlrabi, Gurken & feiner Mayonnaise. Der ideale Sommersalat!

    Preisspanne: 2,30 € bis 8,39 €

Warum ist Hummer ein Allergen?

Hummer gehört zur Gruppe der Krebstiere und enthält spezielle Eiweißstoffe, die bei empfindlichen Personen das Immunsystem stark reizen können. Das körpereigene Abwehrsystem erkennt diese Proteine ​​fälschlicherweise als gefährliche Eindringlinge, weshalb schon kleine Mengen Hummer eine allergische Reaktion auslösen können.

Wie merke ich, dass ich auf Hummer allergisch reagiere?

Die ersten Symptome einer Hummerallergie können bereits kurz nach dem Verzehr auftreten. Betroffene bemerken oft ein Kribbeln oder Jucken im Mund, das sich rasch zu Schwellungen an Lippen und im Gesicht entwickeln kann. Diese frühen Warnzeichen deuten darauf hin, dass der Körper auf die im Hummer enthaltenen Eiweißstoffe reagiert.

Welche Symptome erzeugt Hummer?

Die allergische Reaktion auf Hummer kann sich in vielfältigen Symptomen äußern. Häufig berichten Betroffene von Hautreaktionen wie Rötungen, Ausschlägen oder starkem Juckreiz. Zusätzlich können Magen-Darm-Beschwerden wie Bauchschmerzen, Übelkeit oder Durchfall auftreten. In schwerwiegenden Fällen können auch Atemprobleme auftreten, die sofortige medizinische Hilfe erfordern.

Welche Produkte sollte ich meiden, wenn ich keinen Hummer vertrage?

Wer Hummer nicht verträgt, sollte alle Lebensmittel meiden, in denen Hummer oder die daraus gewonnenen Bestandteile enthalten sind. Das betrifft nicht nur frischen Hummer, sondern auch verarbeitete Produkte wie Suppen, Saucen oder Fertiggerichte, in denen Hummer als Zutat verwendet wird. Eine genaue Überprüfung der Zutatenliste ist hierbei unerlässlich.

Wie wird Hummer in Zutatenlisten noch bezeichnet?

In Zutatenlisten wird Hummer meist direkt als „Hummer“ angegeben. Es kann jedoch auch unter dem Oberbegriff „Krebstiere“ erscheinen, weshalb es ratsam ist, die Zutatenangaben sorgfältig zu lesen, um alle Hinweise auf Hummerbestandteile zu erkennen.

Welche allergiefreien Alternativen ersetzen Hummer?

Als Alternative zu Hummer können andere Meerestiere genutzt werden, die seltener allergische Reaktionen auslösen. Darüber hinaus gibt es mittlerweile innovative pflanzliche Ersatzprodukte, die in Geschmack und Konsistenz Hummer ähneln, jedoch ohne die allergieauslösenden Eiweißstoffe auskommen.

Quellen