Thüringer Landkostklöße

Der klassische Thüringer Kartoffelkloß – nach echtem Thüringer Rezept und mit Kartoffeln aus der Region. Außen zart, innen locker.

  • Aktuell bieten wir unsere Produkte zur Vorbestellung und Abholung in unserem Hofladen in Seebach oder in der Landfleischerei Altengottern an. In Kürze wird es auch einen Lebensmittelversand geben.

Beschreibung

Der klassische Thüringer Kartoffelkloß – nach echtem Thüringer Rezept und aus Kartoffeln aus der Region. Außen zart, innen locker: der Kloß, der auf keinem Thüringer Tisch fehlen darf.

Ein echter Allrounder auf dem Teller – klassisch zu Braten, Rouladen, Gulasch oder einfach mit einer kräftigen Soße.

  • Nach echtem Thüringer Rezept
  • Mit Kartoffeln aus der Region
  • Traditioneller Thüringer Kartoffelkloß
Kartoffelschab, Kartoffelstärke, Trinkwasser, Speisesalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Konservierungsmittel Kaliumsorbit, Säuerungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit
Tiefgefrierlagerung: Lagerung im Tiefkühlschrank oder in der Tiefkühltruhe bei Temperaturen von -18 °C oder darunter

Zubereitung

  • Die tiefgefrorenen Klöße in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben.
  • Kurz aufkochen lassen.
  • Hitze reduzieren, sodass das Wasser nicht mehr kocht.
  • Bei geringer Wärmezufuhr gar ziehen lassen – je nach Größe etwa 30 bis 60 Minuten.

Saisonale Verfügbarkeit

  • Frühling

  • Sommer

  • Herbst

  • Winter

  • Weihnachten

  • Ostern

  • Januar

  • Februar

  • März

  • April

  • Mai

  • Juni

  • Juli

  • August

  • September

  • Oktober

  • November

  • Dezember

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie:
523 kJ / 123 kcal
Fett:
0,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
Kohlenhydrate:
28,4 g
– davon Zucker:
0,3 g
Eiweiß:
1,65 g
Salz:
1,82 g

Individuelle Anfrage

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